وصفة فطيرة سورية

السلام علكم وحمة الله وبركاته

وصفة فطيرة  سورية

الخبز استعملت خبز سوري

الحشو:

في مقلاة ضعي زيت ثم ثوم مرحي خلي يتقللا ثم ضفي بصل مقطع وفلفل وغطيه خليه يتكرمل ثم ضفي لحم أو دجاج أو بدونه ضفي حبة طماطم مرحية نصف ملعقة طماطم مصبرة ملح فلفل أسود عكري ثوم مرحي معدنوس.

فس مقلاة ادهنيها وضعي الخبزة الأولى دهنتها بصلصة طماطم جاهزة ووضعت الحشو والجبن المبشور ثم وضعت آخرى ووضعت الحشو والجبن وغلفتها بخبزة أخيرة كي حمارت من التحت قلبتها ثم نحيتها دهنتها بزبدة ومعدنوس جد رائعة كمقبلة.

الوصفة مصورة:

صحة وهنا.

-أم لينة الجزائرية-